食器や包丁・土鍋などの通販 | かわしま屋 - kawashima the japanstore
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洗えてたためる発酵器 棚板 TW001とは 麹発酵器キット用の麹発酵器にお使いいただける棚板です。 一度に発酵させる段数を増やしたいときにご利用ください。
売り切れ
洗えてたためる発酵器 棚板 TP001とは 麹発酵器キット用の麹発酵器にお使いいただける棚板です。 一度に発酵させる段数を増やしたいときにご利用ください。
タニカ ヨーグルティア専用  内容器(1200cc)ホワイト
¥1,000 
タニカ ヨーグルティア専用  内容器(1200cc)ホワイトとは タニカ ヨーグルティア専用のプラスチック製の内容器です。 容量:1200cc カラー:ホワイト タニカ ヨーグルティアはこちら。
タニカ ヨーグルティア専用  ヨーグルトスプーン
¥507 
タニカ ヨーグルティア専用  ヨーグルトスプーンとは タニカ ヨーグルティア専用のヨーグルトスプーンです。 タニカ ヨーグルティアはこちら。
売り切れ
三ッ谷電機|ヨーグルトメーカー とは 自家製手作りヨーグルトを簡単につくれる、ヨーグルトメーカーです。 市販のヨーグルトを約10倍に増やせます。 使い方は簡単。温度と時間を設定してセットするだけ。 牛乳パックをそのまま容器に入れることができるので、手がかかりません。 どなたでも簡単にヨーグルトを作ることができます。 美容や健康のために毎日ヨーグルトを召し上がっている方には 美味しく手作りできて、かつ経済的。 おすすめのヨーグルトメーカーです。 本体のほか、容器(容量1L)、メジャーカップ、スプーンが付いています。 三ッ谷電機|ヨーグルトメーカーのここがすごい! セットが簡単! とにかく使い方が簡単なのが、このヨーグルトメーカーのポイントです。 ヨーグルトの作り方は3ステップ。 1.牛乳と市販のヨーグルトを用意する   牛乳900mlに対してヨーグルトは90g程度ご用意ください。   (分量については、添付の説明書に従ってください) 2.牛乳パック、または付属の容器に牛乳とヨーグルトを入れ、   よくかき混ぜる      付属の容器には目盛りが付いていますので、牛乳の量を計る際にお使いください。   また、ヨーグルトの量は付属のメジャーカップで正確に計れます。 3.牛乳パック、もしくは容器をヨーグルトメーカー本体に入れ、   温度と時間を設定したら、あとは待つだけ...
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ヨーグルティア スタートセットとは 一台でヨーグルト、納豆、甘酒づくりが楽しめる、温度調節・タイマー機能付の保温発酵器です。 25~65℃までの温度調節が出来ますのでお好みのヨーグルトや 天然酵母の発酵、納豆、甘酒作りにお使いいただけます。 日本で一番売れているヨーグルトメーカーです。 ヨーグルト作りはこれ一台あればおまかせ、仕様はお客様からの声を取り入れ使い勝手のよさはピカイチです。 他のヨーグルトメーカーとの違いは、温度設定を25~65℃まで1℃単位で設定できることにより ヨーグルト以外にも天然酵母の発酵や納豆・甘酒も手軽に作れることです。 ヨーグルティアはヨーグルトメーカーという枠を超え、様々な発酵食を作る発酵食メーカーとして進化を遂げました。 専用レシピ集も付いてくるため、さまざまな発酵食をお作りいただけ、 発酵食のある生活を体感していただけます。 カスピ海ヨーグルト・ケフィアヨーグルト・市販のヨーグルトから生クリーム・豆乳ヨーグルトなど、 いろいろなヨーグルトを1台で作れます。 温度調整ができるので甘酒・塩こうじ・醤油こうじ・納豆などの発酵食も作ることができます。   市販プロバイオティクスヨーグルトを種にして、1/5のコストで作る事ができます。 ヨーグルティアを使えば、驚くほどお得に、おいしいヨーグルトをつくる事が出来ます。 電気代は毎日作っても1ヶ月に約80円。 豊かなヨーグルト生活が楽しめます。 ヨーグルトの中に含まれる乳酸菌は、腸内の善玉菌を増やし、お腹を健康に保ってくれる働きがあります。 さらに、良質なタンパク質、カルシウム、ビタミンなど、栄養価が高く、お腹にも、 健康にも良い「完全栄養食品」と言われています。健康維持の為の栄養補助食として、 幼児や小中学生などの育ち盛りの子供のおやつから、ご高齢の方達の健康維持まで幅広く適した栄養食です。  ...
売り切れ
ヨーグルティア スタートセットとは 一台でヨーグルト、納豆、甘酒づくりが楽しめる、温度調節・タイマー機能付の保温発酵器です。 25~65℃までの温度調節が出来ますのでお好みのヨーグルトや 天然酵母の発酵、納豆、甘酒作りにお使いいただけます。 日本で一番売れているヨーグルトメーカーです。 ヨーグルト作りはこれ一台あればおまかせ、仕様はお客様からの声を取り入れ使い勝手のよさはピカイチです。 他のヨーグルトメーカーとの違いは、温度設定を25~65℃まで1℃単位で設定できることにより ヨーグルト以外にも天然酵母の発酵や納豆・甘酒も手軽に作れることです。 ヨーグルティアはヨーグルトメーカーという枠を超え、様々な発酵食を作る発酵食メーカーとして進化を遂げました。 専用レシピ集も付いてくるため、さまざまな発酵食をお作りいただけ、 発酵食のある生活を体感していただけます。 カスピ海ヨーグルト・ケフィアヨーグルト・市販のヨーグルトから生クリーム・豆乳ヨーグルトなど、 いろいろなヨーグルトを1台で作れます。 温度調整ができるので甘酒・塩こうじ・醤油こうじ・納豆などの発酵食も作ることができます。   市販プロバイオティクスヨーグルトを種にして、1/5のコストで作る事ができます。 ヨーグルティアを使えば、驚くほどお得に、おいしいヨーグルトをつくる事が出来ます。 電気代は毎日作っても1ヶ月に約80円。 豊かなヨーグルト生活が楽しめます。 ヨーグルトの中に含まれる乳酸菌は、腸内の善玉菌を増やし、お腹を健康に保ってくれる働きがあります。 さらに、良質なタンパク質、カルシウム、ビタミンなど、栄養価が高く、お腹にも、 健康にも良い「完全栄養食品」と言われています。健康維持の為の栄養補助食として、 幼児や小中学生などの育ち盛りの子供のおやつから、ご高齢の方達の健康維持まで幅広く適した栄養食です。  ...
タニカ ヨーグルティア スタートセット カラー:ブルー(ヨーグルト・納豆・甘酒づくりに最適)【送料無料】
¥7,980 
ヨーグルティア スタートセットとは 一台でヨーグルト、納豆、甘酒づくりが楽しめる、温度調節・タイマー機能付の保温発酵器です。 25~65℃までの温度調節が出来ますのでお好みのヨーグルトや 天然酵母の発酵、納豆、甘酒作りにお使いいただけます。 日本で一番売れているヨーグルトメーカーです。 ヨーグルト作りはこれ一台あればおまかせ、仕様はお客様からの声を取り入れ使い勝手のよさはピカイチです。 他のヨーグルトメーカーとの違いは、温度設定を25~65℃まで1℃単位で設定できることにより ヨーグルト以外にも天然酵母の発酵や納豆・甘酒も手軽に作れることです。 ヨーグルティアはヨーグルトメーカーという枠を超え、様々な発酵食を作る発酵食メーカーとして進化を遂げました。 専用レシピ集も付いてくるため、さまざまな発酵食をお作りいただけ、 発酵食のある生活を体感していただけます。 カスピ海ヨーグルト・ケフィアヨーグルト・市販のヨーグルトから生クリーム・豆乳ヨーグルトなど、 いろいろなヨーグルトを1台で作れます。 温度調整ができるので甘酒・塩こうじ・醤油こうじ・納豆などの発酵食も作ることができます。 市販プロバイオティクスヨーグルトを種にして、1/5のコストで作る事ができます。 ヨーグルティアを使えば、驚くほどお得に、おいしいヨーグルトをつくる事が出来ます。 電気代は毎日作っても1ヶ月に約80円。 豊かなヨーグルト生活が楽しめます。 ヨーグルトの中に含まれる乳酸菌は、腸内の善玉菌を増やし、お腹を健康に保ってくれる働きがあります。 さらに、良質なタンパク質、カルシウム、ビタミンなど、栄養価が高く、お腹にも、 健康にも良い「完全栄養食品」と言われています。健康維持の為の栄養補助食として、 幼児や小中学生などの育ち盛りの子供のおやつから、ご高齢の方達の健康維持まで幅広く適した栄養食です。 お客様のお声 気兼ねなくたっぷりヨーグルトを食べられる...
売り切れ
業務用 洗えてたためる発酵器PF203とは こんなのが欲しい!という声からできました。 女性でも工具なしで簡単に組み立て・洗浄ができます。 パンや麹の発酵、自家製酵母作りにも。 業務用 洗えてたためる発酵器PF203の特徴 100V卓上型コンパクトなパン生地用発酵器 家庭用のオーブントレイだけでなく、8取天板、欧州天板 (450×350)が そのまま出し入れできるワイド設計。 棚板は5枚付属 (※最大12枚可能) ※オプション追加購入可能。 48時間タイマー付 天然酵母種種越し、自家製酵母作りにも便利です。 工具不要で分解・組立が可能 お手入れしやすく洗浄ができるので清潔にお使いいただけます。 ※開発中製品のため、予告なしに仕様変更になる場合がございます。 業務用 洗えてたためる発酵器PF203製品情報 製品名/品番…洗えてたためる発酵器 PF203 内容…発酵器本体 /...
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業務用 麹発酵器 PF203|20,747円相当の手づくり麹セット付き とは 洗えてたためる発酵器の業務用サイズです。 もちろん工具なしで組み立てが可能! 麹蓋Mサイズが5枚入りますので、最大12.5㎏の麹を作ることができます。 パンの発酵や自家製酵母作りにも。 業務用麹発酵器PF203 手づくり麹セットの内容 Set 1. 国産天然杉 麹蓋Mサイズ 2点 1箱で最大2.5㎏の麹が作れる、麹蓋Mサイズ付きです。 国産の天然杉を100%使用。ひとつひとつ職人が丁寧に 手作りをした、麹作り専用もろぶたです。 麹蓋Mサイズ 単品(7,900円)はこちら >> Set 2. さらし布 3枚 新潟県燕市の食品用の繊維製品専門店・吉田織物の さらし布セットです。発酵食品を作る際に便利にお使い いただけます。かわしま屋がオーダーメイドで作りました。 Set 3. 温度計...
売り切れ
洗えてたためる家庭用 麹発酵器セット PF102-48Hとは もう少し小さいサイズの発酵器はないの?という声から誕生しました。 工具なし、1分で組み立てが可能です。 温度と湿度を一定に保ち、米麹やパン生地を適正な状態で発酵させることができます。 PF102-48Hは、麹の発酵のために48時間連続保温が可能となっております。 *ご利用する環境の気温が著しく低い場合、設定した温度まで庫内が上がらないことがございます。 その場合は気温の高い環境下にてご利用いただく必要があります。*   洗えてたためる家庭用 麹発酵器セット PF102-48Hの特徴 工具を使わず1分で組み立て&分解可能! コンパクトに折りたためるので、保管に場所をとりません。 ドアの付け替えが自由 ドアは左右どちらでも取付けることが可能で、置き場所に困ることもありません。 また、ドアの透明部分が大きく、庫内が見やすい設計です。 ラクラク温度管理(最大48時間)できます。 パネルで簡単に温度(±2℃)・時間の設定ができ、タイマーは48時間まで設定可能。 天然酵母や自家製酵母のパン作りにも便利です。 広い温度設定範囲(25~42℃)麹の発酵に最適な温度に調整できます。 ※冷却機能はないので、室温以下にはなりません。 結露水 もし結露水が多く出た場合でも、回収ボトルにたまります。...
麹蓋(もろぶた・こうじ蓋)Sサイズ -国産天然杉100%
¥2,800 
麹蓋(もろぶた・こうじ蓋)Sサイズ -国産天然杉100%とは 麹造りに最適な、プロ仕様の麹蓋を、家庭でも扱いやすいサイズにしました。 市場にはなかなか出回らない、麹作り専用もろぶた(麹蓋)です。 国産天然杉を使用して1枚1枚職人が手作りをしています。 家庭用麹発酵器PF100-48Hにぴったりのサイズです。 こちらのSサイズは、1段に1箱入るので、麹の手入れがより快適におこなえます。 岐阜県産「長良杉」使用 長良杉(ながらすぎ)は、岐阜県郡上郡、武儀郡の長良川流域で産出する杉のことを言います。 川の名にちなみながら、「長くて良い杉」という意味も込められています。 杉は、ヒノキのように天然の抗菌作用がないため麹づくりに適しています。 1箱で最大1kgの米麹ができる 麹蓋Sサイズ1箱で、最大1kgの米麹を作ることができます。 家庭用麹発酵器と合わせて使えば、一度に最大3㎏の米麹を作ることも可能です。 家庭用麹発酵器PF100-48Hにちょうど良いサイズ 家庭用麹発酵器との組み合わせで、効率よく米麹を作ることができます。 家庭用麹発酵器のページはこちら 防腐剤一切不使用 一般的な建材などに施される防腐剤加工は一切行っておりませんので、 安心してお使いいただけます。 麹蓋Sのサイズ 1. 26cm 2. 19,5cm...
麹蓋(もろぶた・こうじ蓋)Mサイズ -国産天然杉100%-
¥7,900 
麹蓋(もろぶた・こうじ蓋)Mサイズ -国産天然杉100%-【送料無料】とは 麹造りに最適な、プロ仕様の麹蓋。 市場にはなかなか出回らない、麹作り専用もろぶた(麹蓋)です。 国産天然杉を使用して1枚1枚職人が手作りをしています。 「プロの道具で作ってみたい!」 「自分で育てた大切なお米を、自分の手で麹にしたい!」 「味噌蔵の麹蓋が古くなったので、新品が欲しい!」等 様々なお客様にお買い上げ頂き、好評をいただいております。 麹づくりのプロである店長自身が材にこだわって仕上げた手仕事の一品です。 プロ用、上級者用の一升盛りの麹蓋です。 盛りやすいように中央が盛り上がっているプロ使用です。 現在では、新品未使用の麹蓋は大変貴重となっておりますので、この機会にぜひお買い求め下さい。 底板は、カンナ仕上げとなっており、すべて国産杉を仕様しております。 底板はすべて柾目で、側板は極力節目が内側に来ないように組み立てております。 現在、材の調達が難しいため、まとまった数のご入用のお客様は一度ご相談ください。 また、蔵入り前などにご入用の場合はお時間に余裕をもってご予約ください。 国産天然杉100%の精巧なつくり 杉の中でも高品質な国産杉を用い、専門の職人が一個一個手づくりしました。 家庭用麹発酵器PF102-48Hにちょうど良いサイズ 家庭用麹発酵器PF102との組み合わせで、効率よく米麹を作ることができます。 家庭用麹発酵器PF102-48Hはこちら >> 1箱で最大2.5㎏の米麹ができる 麹蓋Mサイズ1箱で、最大2.5㎏の米麹を作ることができます。...
麹蓋(もろぶた・こうじ蓋)Lサイズ -国産天然杉100%-
¥9,800 
麹蓋(もろぶた・こうじ蓋)Lサイズ -国産天然杉100%- とは 麹造りに最適な、プロ仕様の麹蓋。 市場にはなかなか出回らない、麹作り専用もろぶた(麹蓋)です。 国産天然杉を使用して1枚1枚職人が手作りをしています。 「プロの道具で作ってみたい!」 「自分で育てた大切なお米を、自分の手で麹にしたい!」 「味噌蔵の麹蓋が古くなったので、新品が欲しい!」等 様々なお客様にお買い上げ頂き、好評をいただいております。 麹づくりのプロである店長自身が材にこだわって仕上げた手仕事の一品です。 プロ用、上級者用の一升盛りの麹蓋です。 盛りやすいように中央が盛り上がっているプロ使用です。 現在では、新品未使用の麹蓋は大変貴重となっておりますので、この機会にぜひお買い求め下さい。 底板は、カンナ仕上げとなっており、すべて国産杉を仕様しております。 底板はすべて柾目で、側板は極力節目が内側に来ないように組み立てております。 現在、材の調達が難しいため、まとまった数のご入用のお客様は一度ご相談ください。 また、蔵入り前などにご入用の場合はお時間に余裕をもってご予約ください。 麹蓋のお手入れ方法 木製品ですので湿った状態で置いておくとまれにカビが生えてしまうことがあります。 ご使用後は水洗いして洗浄し、その後しっかりと水気を拭きとった後 風通しのよい室内で乾燥させてください。 カビが生えてしまった場合は、アルコール度数の高い焼酎かアルコール吹きかけて拭き取ってみてください。 深く生えてしまっている場合は表面を削り取ってください。 麹蓋の役割...
売り切れ
洗えてたためる家庭用 麹発酵器セット PF100-48Hとは もう少し小さいサイズの発酵器はないの?という声から誕生しました。 工具なし、1分で組み立てが可能です。 ミニサイズなので、置き場所にも困りません。 温度と湿度を一定に保ち、米麹やパン生地を適正な状態で発酵させることができます。 PF100-48Hは、麹の発酵のために48時間連続保温が可能となっております。 *ご利用する環境の気温が著しく低い場合、設定した温度まで庫内が上がらないことがございます。 その場合は気温の高い環境下にてご利用いただく必要があります。*   洗えてたためる家庭用 麹発酵器セット PF100-48Hの特徴 工具を使わず1分で組み立て&分解可能! コンパクトに折りたためるので、保管に場所をとりません。 収納部はプラスチック中空構造を採用 軽量で保温性、耐久性に優れています 長時間運転(最大48時間)できます。(オートオフ) ※電源スイッチONしてから48時間後にヒーターがOFF(赤ランプ消灯)します。温度表示は 消えませんので再度使用する時は電源スイッチをOFF-ONにしてください。 良質な麹づくりのために、かわしま屋がメーカーに直談判しオリジナルで開発しました。 広い温度設定範囲(25~42℃) 麹の発酵に最適な温度に調整できます。(冷却機能はありません) 結露水循環システム搭載(特許出願中)...
内容器・グレー(タニカ ヨーグルティアS付属品)
¥1,000 
ヨーグルティアSスタンダードセット 付属品内容器 「ヨーグルティアS」スタンダードセットに付属品として付いてくる内容器です。 汚れたり傷がついたりしたら取り替えましょう。 クイックスクリューを採用しました。クイックスクリューは開閉が簡単で、半分ほど回すだけでしっかり閉まります。 また、閉まると「カチッ」と手ごたえがあり、感覚としてもわかりやすいです。 目盛りが黒色のプリントになりました。熱や刺激ではがれにくい特殊な加工を施しています。 ※内容器の互換性について ヨーグルティアSの内容器は、ヨーグルティア・KAMOSICOでもお使いいただけます。 ヨーグルティアSの取手ふた・下容器は他商品の取手ふた・下容器との組み合わせはできません。 ※容器のサイズは同じです。 ヨーグルティアSスタンダードセット カラーバリエーション ヨーグルティアS本体と基本オプションの揃った「ヨーグルティアSスタンダードセット」はこちらから! ヨーグルティアS ブルー ヨーグルティアS ピンク ヨーグルティアS グリーン ヨーグルティアS ホワイト
水切りバスケット(タニカ ヨーグルティアS付属品) 水切りバスケット(タニカ ヨーグルティアS付属品)
¥1,600 
バリエーションは無限大! 水切りヨーグルト 「ヨーグルティアS」付属品の、水切りヨーグルト(ギリシャヨーグルト)が簡単に作れるバスケットです。 水切りヨーグルト(ギリシャヨーグルト)は、プレーンヨーグルトから水分や乳清(ホエイ)を抜いたものです。 クリームチーズのような食感と濃厚な味わいが魅力です。 そのまま食べてもおいしいですが、アイデア次第でいろいろなお料理やスイーツの材料にご使用いただけます。 内容器にぴったりサイズ、専用のハンドル付きネジふた ヨーグルティアの内容器にセットするだけで簡単に水切り(ギリシャ)ヨーグルトが作れます。 また、専用のハンドルふたがついているので、冷蔵庫内にそのまま入れても表面が乾燥せず、ラップのようにフィルターにくっついてしまうこともありません。 水切りヨーグルトポケットレシピ付き 水切りヨーグルトを使った料理が5品紹介された、ポケットレシピが付属します。 届いたその日から水切りヨーグルトレシピがお楽しみいただけます。 水切りヨーグルトをいろんなデザートやお料理に オーブン料理、サラダ、スイーツなど、水切りヨーグルトはさまざまな調理法でお楽しみいただけます。 水切りヨーグルトポケットレシピが付属されておりますので、買ったその日から様々な料理がお作りいただけます。 作り方はとっても簡単 水切りバスケットSを使えば、とってもかんたんに水切りヨーグルトが作れます。 バスケットにセットして、あとはお好みの固さになるまで待つだけ。 様々なレシピに合わせて固さを調節してください。 STEP 1 内容器に水切りざるをセットします。 STEP 2 水切りざるの中にペーパーフィルター(キッチンペーパーでも可)をセットします。 STEP 3 ヨーグルト(100g~500g)を入れます。 フィルターがずれないようにゆっくり入れてください。...
本体ふた・グリーン(タニカ ヨーグルティアS付属品)
¥500 
ヨーグルティアSスタンダードセット 付属品内容器 「ヨーグルティアS」スタンダードセットに付属品として付いてくる本体ふたです。 持ち手部分が一部カットされ、持ち上げやすくなっています。 ヨーグルティアSスタンダードセット カラーバリエーション ヨーグルティアS本体と基本オプションの揃った「ヨーグルティアSスタンダードセット」はこちらから! ヨーグルティアS ブルー ヨーグルティアS ピンク ヨーグルティアS グリーン ヨーグルティアS ホワイト
本体ふた・ホワイト(タニカ ヨーグルティアS付属品)
¥500 
ヨーグルティアSスタンダードセット 付属品内容器 「ヨーグルティアS」スタンダードセットに付属品として付いてくる本体ふたです。 持ち手部分が一部カットされ、持ち上げやすくなっています。 ヨーグルティアSスタンダードセット カラーバリエーション ヨーグルティアS本体と基本オプションの揃った「ヨーグルティアSスタンダードセット」はこちらから! ヨーグルティアS ブルー ヨーグルティアS ピンク ヨーグルティアS グリーン ヨーグルティアS ホワイト
本体ふた・レッド(タニカ ヨーグルティアS付属品)
¥500 
ヨーグルティアSスタンダードセット 付属品内容器 「ヨーグルティアS」スタンダードセットに付属品として付いてくる本体ふたです。 持ち手部分が一部カットされ、持ち上げやすくなっています。 ヨーグルティアSスタンダードセット カラーバリエーション ヨーグルティアS本体と基本オプションの揃った「ヨーグルティアSスタンダードセット」はこちらから! ヨーグルティアS ブルー ヨーグルティアS ピンク ヨーグルティアS グリーン ヨーグルティアS ホワイト
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